Dokumentum  
 
Polc: (Könyv) (5 Példány)
  [HunMark letöltés] [HunMark ellenőrzés]
Cím: Az olívaolaj titkai
Szerző: Maitre, Françoise (1954)
Közrem.: Sediánszky Nóra (ford.)
Szerz. közl: Françoise Maitre ; [ford. Sediánszky Nóra]
Kiadás: [Budapest] : Sziget, 2013
Sorozat: Konyha - Egészség - Szépség
Eto: 665.327 ; 930.85(100) ; 641.55(083.12)
Tárgyszó: olívaolaj ; művelődéstörténet ; recept
Egys.cím: Les secrets de l'huile d'olive (magyar)
Szakjel: 665
Cutter: M 19
ISBN: 978-615-5178-41-2
Nyelv: magyar
Oldal: 120 p.
UKazon: 201322065
Kivonat: Az olívaolaj a mediterrán fogások egyik alapvető hozzávalója - és ennél még jóval több. Hogy mennyivel, az kiderül a Françoise Maitre által jegyzett kötetből, amely átfogóan beszél erről az ízletes és egészséges élelmiszerről. Elsőként történetével, gyártási módozataival, főbb fajtáival és "erényeivel" ismerkedhetünk meg. Ezt követően konyhai felhasználási módjait tanulmányozhatjuk, legfőképp receptek formájában: a könyvecske olívaolajat tartalmazó mártások, fűszerkeverékek, előételek, halak és húsok, zöldségek, desszertek, tartósított élelmiszerek és egyebek készítéséhez nyújt segítséget. Az utolsó - pár oldalas - fejezet az olíva gyógyhatásairól és kozmetikai felhasználásáról informál. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva"
Pld. Raktár Rakt.jelzet Lelt.szám Info
Halis István Városi Könyvtár Nagykanizsa 
2 kölcsönözhető; ebből 2 elvihető info
1.Felnőtt KÖLCSÖNÖZHETŐ665 M 19356045Kölcsönözhető
2.Hevesi KÖLCSÖNÖZHETŐ665 M 19310879Kölcsönözhető
Bocska 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
3.665 M 19NK002395Kölcsönözhető
Kacorlak 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
4.665 M 19NK002397Kölcsönözhető
Orosztony 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
5.665 M 19NK002396Kölcsönözhető
WeblapIsmertetők és borítók
antikvarium.hu:
azolo.hu:
libri.hu:
mek.oszk.hu:
moly.hu:
oszk.hu:
Halis István Városi Könyvtár
TextLib WWW V2.01.01/1672 - InfoKer